J'ai longtemps repoussé l'idée de faire des makis, persuadée que c'était long et compliqué. Et puis ma curiosité culinaire a été la plus forte. Bingo. Mes premiers makis étaient tout à fait honorables, et aucun juron n'est sorti de ma cuisine (ce qui arrive régulièrement quand les choses ne se déroulent pas comme je l'espérais). …

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