J'ai toujours dans ma cuisine le Vitamix gentiment prêté par Keimling et il me séduit je dois dire de plus en plus. Dernière expérience en date : le lait d'amande maison. Un délice. Il est tellement puissant que l'on ne récupère d'ailleurs pas d'okara (l'okara c'est le résidu lorsque l'on fait son lait végétal) : les amandes ont été …
Le petit déjeuner à la maison, c'est sacré. Je vous en ai déjà parlé à maintes reprises, c'est un repas à part entière qui doit nous permettre de vaquer à nos activités sans fringale, sans coupe de pompe. Nous le prenons assez tôt et il s'agit donc qu'il nous fournisse assez d'énergie pour une longue …
Le crumble c'est délicieux en sucré, cela ne fait aucun doute. Vous vous rappelez du crumble cake , ou du coffee cake au potimarron ? Mais c'est également irrésistible en version salée. Surtout si comme moi vous ne pouvez vous passer d'une petite touche croquante ou croustillante dans vos plats. Voici donc un plat sans prise de tête, comme …
Avec tous les ponts de ce mois de Mai, si vous avez la chance d'en profiter, on va pouvoir prendre le temps de savourer le petit-déjeuner. Alors pourquoi ne pas faire des gaufres ? Elles ont ce côté festif et gourmand, idéal pour débuter une journée de vacances de manière joyeuse. Généreusement garnies de fruits frais, d'amandes …
Je progresse dans mon organisation bloguesque. Figurez-vous que j'ai anticipé la Chandeleur. Bon, de quelques jours seulement certes. N'empêche. Eh oui, pour pouvoir proposer des recettes dans les temps, il faut avancer le calendrier. Notez bien que ma petite famille est ravie. Les crêpes avant l'heure, c'est trop bien. Mais mes filles n'ont pas manqué …