Quand on respecte le ryhtme des saisons, on savoure pleinement les fruits et légumes associés à chacune d'entre elles, et on éprouve ensuite un véritable plaisir à voir revenir ceux qui avaient disparu de nos assiettes pendant quelques mois.  En apercevant les premières bottes d'asperges et de radis, j'ai ainsi pris conscience que nous entrions …

Plus →