Le petit déjeuner à la maison, c'est sacré. Je vous en ai déjà parlé à maintes reprises, c'est un repas à part entière qui doit nous permettre de vaquer à nos activités sans fringale, sans coupe de pompe. Nous le prenons assez tôt et il s'agit donc qu'il nous fournisse assez d'énergie pour une longue …
Encore une recette recyclage, et encore une recette spéciale petit déj'. Ou comment joindre l'utile à la gourmandise. Il y a déjà sur le blog une recette estivale pour recycler du pain : la panzanella, une salade de pain ialienne. Voilà aujourd'hui une recette plus adaptée à la saison, et qui nous viendrait plutôt d'outre-manche …
Ça fait un p'tit moment qu'on n'a pas parlé petit-déjeuner hein ? Et pourtant nos matins sont toujours aussi gourmands croyez-moi. Gourmands, mais aussi nourrissants et équilibrés : mon credo ;-) Voilà donc un "best" du moment : un porridge sans cuisson, que je prépare la veille et qui gonfle sagement au frais pendant la …
Avec tous les ponts de ce mois de Mai, si vous avez la chance d'en profiter, on va pouvoir prendre le temps de savourer le petit-déjeuner. Alors pourquoi ne pas faire des gaufres ? Elles ont ce côté festif et gourmand, idéal pour débuter une journée de vacances de manière joyeuse. Généreusement garnies de fruits frais, d'amandes …
Depuis cet été, j'ai pris l'habitude de cuisiner pour nos petits déjeuners. Avant c'était pain maison intégral au levain naturel, purée d'amande ou de noisette, miel, confitures. Si cette formule rencontre toujours un grand succès, j'aime dorénavant varier les plaisirs, en allant par exemple fureter du côté des blogs anglo-saxons, véritables mines d'idées pour des breakfasts …