Autant vous le dire tout de suite : ce cake est rentré directement dans mon top 3. Peut-être même en number one. Si si je vous assure. En plus il a été validé par un public de connaisseurs. Alors je me dépêche de vous donner la recette tant qu'on trouve encore des bergamotes. Je l'ai testé …
Des petites framboises m'ont fait de l'oeil et je n'ai pas su leur résister. Elles étaient si mignonnes. Et comme je n'ai toujours pas trouvé de rhubarbe, eh bien, que voulez-vous, je compense. Les fans de rhubarbe me comprendront. Alors comme les framboises c'est un petit luxe, il leur fallait un bel écrin. Je leur …
La saison des agrumes bat son plein, il faut en profiter. Suite à une commande groupée d'agrumes bio siciliens, j'ai un stock de citrons assez conséquent (soyons francs une pleine cagette). Et le citron, même si j'adore ça, je ne le mange pas tel quel comme on peut le faire avec l'orange, le pamplemousse ou …
Ce soufflé fut le dessert de notre réveillon de Noël. J'avais préparé un buffet et souhaitais un dessert aux airs de fête, léger, facile à manger, et que je puisse préparer à l'avance. Lorsque je suis tombée sur cette recette dans le numéro 2 du tout nouveau magazine "Fou de pâtisserie" (très bon magazine je …