Si vous n’aimez pas les courges, la couleur orange, l’automne, euuuuhh…. vous risquez de ne plus m’aimer non plus pendant quelques temps (enfin j’espère bien vous faire changer d’avais quand même). Car la famille des courges moi je l’aime d’amour. (non je n’ai pas dit que je faisais partie de la famille des courges). Et c’est …
Vite vite vite je publie cette recette avant que l'on ne trouve plus de butternuts sur les étals. J'ai un peu hésité car elle est limite de saison, mais nous nous sommes tellement régalés que je ne peux pas résister à la partager avec vous. Et si vous n'avez pas de butternut, je suis certaine que …
À la maison nous prolongeons le temps des soupes le plus longtemps possible. Tout le monde aime ça alors aucune raison de s'en priver sous prétexte que le calendrier annonce le printemps. Même en été, nous nous régalons avec un plaisir immense d'une soupe au pistou bien chaude, le soir, quand le soleil brûlant a …
Après un petit détour par l'Asie, restons au soleil si vous le voulez bien : celui du Maghreb cette fois-ci. Le couscous est sans doute l'un des meilleurs exemples de plat complet, équilibré, sain, nourrissant et délicieux : oui oui tout ça à la fois. Et nul besoin de viande pour ça : des légumes, …
Si je vois défiler les différentes modes en matière culinaire, je dois bien reconnaître que j’ai souvent un petit train de retard pour y succomber. Pour peu que vous suiviez un peu les blogs, les sites ou les magazines de cuisine, vous n’avez pas pu passer à côté de la déferlante du chou kale. Aux …