Vite vite une petite recette qui peut vous servir pour les fêtes. Vous avez visiblement beaucoup apprécié mes petites étoiles « zimtsterne », j’en suis ravie. Aujourd’hui des petits biscuits à nouveau, mais version salée. Des sablés pour l’apéritif, avec très peu d’ingrédients, hyper rapides, originaux, sans gluten, qui se conservent très bien : c’est plutôt sympa …
Jingle bells, Jingle bells Jingle all the way ! Oh what fun it is to ride In a one horse open sleigh Non non non, ne me remerciez pas : ce petit air va vous accompagner toute la journée et vous allez m’adorer je sais. Ne vous plaignez pas, je vous ai épargné Tino. Maintenant qu’on …
Je ne sais pas chez vous mais ici il est difficile de se mettre dans l’ambiance de Noël avec une météo quasi printanière. Mon lézard interne savoure ces températures hors normes (et par ailleurs inquiétantes n’en doutons pas…), mais je dois dire qu’à la période de Noël, j’aime les paysages enneigés, un bon feu de …
Si si, j’ai osé : encore du orange, encore de la courge. Je vous avais prévenus hein ? Et j’ai encore plein de recettes sous le coude. Mouahahah. Reconnaissez qu’il en jette ce gâteau. Le bundt cake, emblématique gâteau des USA, n’est en fait pas une recette mais tire son nom du moule : le bundt pan. …
Si vous n’aimez pas les courges, la couleur orange, l’automne, euuuuhh…. vous risquez de ne plus m’aimer non plus pendant quelques temps (enfin j’espère bien vous faire changer d’avais quand même). Car la famille des courges moi je l’aime d’amour. (non je n’ai pas dit que je faisais partie de la famille des courges). Et c’est …
Ces petites tartelettes ont été improvisées à 4 mains avec ma grande un après-midi pour un goûter. Elles sont d'une simplicité enfantine mais se sont révélées si bonnes qu'elles méritent d'être publiées ici. Le duo pommes – crème de marron est évidemment mioumissime. Toutefois je ne suis pas objective : à la maison nous sommes totalement fans …
Le crumble c'est délicieux en sucré, cela ne fait aucun doute. Vous vous rappelez du crumble cake , ou du coffee cake au potimarron ? Mais c'est également irrésistible en version salée. Surtout si comme moi vous ne pouvez vous passer d'une petite touche croquante ou croustillante dans vos plats. Voici donc un plat sans prise de tête, comme …
Je partage avec vous aujourd'hui une recette de famille. Plus exactement une recette de ma belle-famille. Monsieur Green Cuisine (il va adorer que je l'appelle comme ça) et moi-même sommes originaires de la campagne : de l'extrême sud de la Bourgogne pour être précis (extrême sud ça fait quasiment tropical hein ? C'est ce dont j'essayais …
Je devrais en principe débuter ce 1er billet de l'année en vous souhaitant une belle année 2015. Mais quand on sait de quelle manière elle a commencé, il est bien difficile de présenter ses voeux… J'ai donc avant tout une pensée pour ceux dont on a fauché la vie d'une manière abjecte et pour des raisons méprisables : …
Après l'entrée, quoi de plus normal que de vous suggérer un plat pour les Fêtes à venir ? Et comme vous commencez à me connaître un peu, vous savez combien j'apprécie les plats tout-en-un, qui simplifient considérablement le service et permettent de profiter de ses invités. C'est le cas de ce feuilleté, que l'on peut …
Je n'ai jamais été très attirée par la charcuterie donc les pâtés, terrines, jambons et autres saucissons ne me manquent absolument pas. En revanche, en version VG, je trouve que c'est drôlement bon, beaucoup plus léger la plupart du temps, et tellement plus créatif. Il n'y a qu'à voir le nombre de recettes de terrines et …
Des petites framboises m'ont fait de l'oeil et je n'ai pas su leur résister. Elles étaient si mignonnes. Et comme je n'ai toujours pas trouvé de rhubarbe, eh bien, que voulez-vous, je compense. Les fans de rhubarbe me comprendront. Alors comme les framboises c'est un petit luxe, il leur fallait un bel écrin. Je leur …