S'il y a un classique dont on attend le retour tous les ans avec impatience à cette saison c'est bien le clafoutis. Aux cerises évidemment pour lancer la saison, puis aux abricots, aux framboises, aux pêches, aux prunes, aux figues… Bref, c'est un gâteau qui nous régale du printemps jusqu'au début de l'automne. Un peu moins en …
Le flan pâtissier est dans le top 3 de mes desserts chouchous. Autant vous dire que je suis difficile en la matière. J’en ai mangé des délicieux, et des très mauvais. Ne nous berçons pas d’illusions : la plupart des flans que l’on achète chez les pâtissiers, boulangers, snacks, sont des produits industriels décongelés. Et on …
Après le potimarron version salée, vous prendrez bien un petit dessert… au potimarron ? Non non non ne partez pas, ça serait dommage, vous rateriez quelque chose. Vraiment. Le potimarron a une saveur naturellement sucrée et un petit goût de chataigne (d'où il tire son nom d'ailleurs). Il mérite donc largement sa place dans de délicieux …